También fueron decomisados 30 kilos de viceras.
La Policía Fiscal y Aduanera incautó en jurisdicción de Santa Marta una carga de 400 kilos de carne y 30 kilos de viseras que era transportada en un bus de pasajeros que cubría la ruta Maicao-Barranquilla.
La incautación se dio porque la carne era movilizada oculta en maletas sin medidas sanitarias ni cadena de frío y tampoco con autorización de las entidades que por Ley regulan la comercialización de ese tipo de productos.
Igualmente, las autoridades señalaron que dicho producto es de contrabando y por lo tanto, se pone en riesgo la vida de miles de ciudadanos que consuman un alimento sin garantía de salubridad.
Mayor Wilfredo Orjuela, comandante de la Policía Fiscal y Aduanera; señaló que dicho producto era trasladado sin las condiciones necesarias y era escondido en medio de maletas con otras productos para «despistar» a las autoridades.
Los operativos que se llevan a cabo en el sector de la vereda las Tinajas jurisdicción del área metropolitana de Santa Marta, tienen como finalidad evitar malas prácticas que ponen en riesgo la salud de muchas personas, teniendo en cuenta que para el caso de productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos se debe contar con la guía de transporte del producto para que cumpla con las disposiciones de inocuidad de acuerdo con lo establecido por el Ministerio de Salud y Protección Social en la normatividad sanitaria.
En este caso se desconoce de dónde proviene el cárnico y cómo fue el tratamiento de sacrificio del semoviente y su estado de salud.
