Por María Fernanda Peña
Después de dos días de capacitaciones y actividades que tienen que ver con la importancia del Pez León, la Corporación Autónoma del Caribe realizará una jornada de degustación para darle fin a la etapa de adaptación y empezar a ejecutar este proyecto.
La actividad se estará realizando en las afueras de la Marina Internacional de Santa Marta, a partir de las 5:00 pm, el evento no tendrá ningún costo y las degustaciones se darán hasta agotar existencias, la actividad está apoyada por Parques Nacionales, Acuario y museo del Mar del Rodadero, al igual que hacen presencia el grupo Daabon, la Marina Internacional, empresas privadas, fundaciones y organizaciones sin ánimo de lucro, Gobernación y diferentes alcaldías.
Esta iniciativa nació para impulsar y desarrollar una estrategia que promueva el consumo del Pez León principalmente y también que los pescadores se interesen en pulir esta especie y saber que se puede consumir, existe un grupo de biólogos marinos que aprovechan sus aletas para realizar artesanías.
Hace diez años se descubrió el primer registro de este invasor en el Parque Tayrona, ha sido una especie que ha devorado muchas especies del recurso pesquero local, esto ocurre por el éxito reproductivo alto por eso se dice que se ha convertido en una especie invasora, es carnívora, oportunista, incluso entre ellos mismos se comen, lo que alerta a las autoridades marítimas es que pueden encontrar esta especie en todo tipo de ambiente, salinidades altas, bajas, al igual que en temperaturas altas y bajas y profundidades muy grandes.
Existen muchos mitos sobre este pez, uno de esos es que su consumo puede ser mortal, Julieth Prieto experta en el tema explicó que este mito es totalmente falso, “A veces confunden con el Pez Globo, lo que pasa con el Pez León es que tiene una toxina en los radios de sus aletas dorsales y ventrales, es como una aguja de una jeringa vacía su espina y tiene una punta tan fina que al pulsar cualquier cosa de frente transfiere su toxina, lo que genera una inflamación en la piel cuando tiene contacto, para evitar esto lo primero que se hace al capturar al animal es cortarle las espinas”.
La bióloga marina de esta institución también informó que se hizo un taller con los pescadores enseñándoles que su manipulación podía ser segura cortándole las espinas y como manipularlo adecuadamente.
