Por Katia Vásquez
Bajo el lema ‘¡Rescatando la tradición de las abuelas!’ se realizará el ‘Festival del Dulce’ en Santa Marta, del 18 al 20 de abril en el antiguo CAI de El Rodadero y en la glorieta principal de la bahía de Taganga, en el que turistas y samarios, desde las 9:00 a.m., podrán acercarse a disfrutar de este evento.
Además de las muchas actividades que marcan los días ‘Santos’ en la ciudad, este ha sido un evento tradicional que se ha llevado a cabo los últimos años en vísperas de Semana Santa.
La directora de Undeco en Santa Marta, Rosa Delia Rueda, en apoyo a este evento gastronómico, manifestó que “la organización de la Feria del Dulce, es un ente en búsqueda de rescatar la tradición de las abuelas, Undeco organiza este encuentro que promueve la producción de los dulces típicos de los antepasados en fechas de Semana Santa, a un precio muy cómodo, del mismo modo, el fortalecimiento de la culinaria y el desarrollo de nuevos microemprendimientos para crear bienestar en las comunidades”.
Cabe destacar que, entre los principales objetivos de este importante evento están el unir esfuerzos interinstitucionales para promocionar la producción dulcera y artesanal de la región, rescatando la tradición.
