Más de 10.000 asistentes y ventas por $175 millones consolidan el Festival de Comidas Rápidas como motor de turismo gastronómico, empleo y emprendimiento en Santa Marta.
Santa Marta continúa consolidándose como un destino gastronómico en crecimiento tras el exitoso cierre del IV Festival de Comidas Rápidas, una iniciativa liderada por la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés), en articulación con la Alcaldía Distrital y el sector privado. Durante cuatro días, la ciudad fue epicentro de sabores urbanos que atrajeron tanto a residentes como a turistas, fortaleciendo la economía local y promoviendo el emprendimiento.
El evento logró convocar a más de 10.000 asistentes, quienes disfrutaron de una variada oferta culinaria representativa del talento samario. De acuerdo con Paola Narváez, directora de Acodrés, el balance fue altamente positivo, destacando la respuesta del público y el impacto generado en el sector gastronómico. “Santa Marta sigue posicionándose como un escenario ideal para este tipo de actividades que dinamizan el turismo y fortalecen la economía”, aseguró.
Impacto económico y generación de empleo
Uno de los resultados más destacados del festival fue la dinamización económica alcanzada, con ventas que superaron los 175 millones de pesos. Además, se generaron más de 100 empleos directos e indirectos, lo que evidencia el impacto del evento en la generación de ingresos para las familias vinculadas al sector.
La proveeduría del festival fue completamente local, lo que permitió fortalecer la cadena de valor gastronómica y beneficiar a múltiples actores del ecosistema empresarial. Este enfoque contribuyó al crecimiento sostenible del sector, impulsando tanto a negocios consolidados como a nuevos emprendimientos.
Plataforma para el emprendimiento local
El IV Festival de Comidas Rápidas también se destacó como una vitrina clave para emprendedores, quienes tuvieron la oportunidad de visibilizar sus marcas en un entorno de alto flujo comercial. Esta participación permitió a los negocios emergentes adquirir experiencia, posicionarse en el mercado y ampliar sus oportunidades de crecimiento.
Con este tipo de iniciativas, Santa Marta reafirma su apuesta por el desarrollo económico a través de la gastronomía, consolidándose como un destino atractivo para el turismo culinario y la inversión en el sector.
