Para que la despedida del 2017 y bienvenida del 2018 no se le convierta en un dolor de cabeza, tenga mucho cuidado con los que come y el licor que ingiere.
En el caso de los alimentos y bebidas y con el objetivo de evitar intoxicaciones, Gerson Bermont Galavis, director de la Territorial de Salud de Caldas, recomienda revisar las fechas de vencimiento, verificar que los productos cuenten con el registro sanitario del Invima y comprar en establecimientos comerciales legalmente establecidos.
Adicionalmente indicó que la carne no se debe adquirir en ventas ambulantes y por menor precio, porque es posible que provengan de animales que no fueron sacrificados en establecimientos vigilados por el Invima, y estas carnes clandestinas pueden traer grandes consecuencias y afecciones a la salud.
En el caso de las bebidas alcohólicas, las autoridades de salud recomiendan:
– Verificar las etiquetas de las botellas, deslizando el dedo por esta y si este se tiñe, la tinta se borra o la etiqueta se desprende fácilmente, se deben hacer las denuncias a las autoridades competentes.
– Verificar los sellos, las tapas, las estampillas y el sistema de cierre, procurando que estén en excelente estado.
– El rotulado debe contener el registro sanitario, el número de lote, fabricante y los grados de alcohol que contiene la bebida.
Desde la DTSC recomienda que si al consumir la bebida alcohólica presenta visión borrosa, visión doble, dolor de cabeza, mareo, náuseas o vómito debe dirigirse inmediatamente al puesto de salud más cercano, y si es posible guardar algo del licor que estaba consumiendo para realizar las pruebas pertinentes.
