La decimoséptima edición de Sabor Barranquilla, la feria gastronómica más destacada del Caribe colombiano, está lista para deslumbrar a sus visitantes con una combinación de tradición y modernidad culinaria. Este año, el evento contará con la participación especial de Tulio Zuloaga, el influencer gastronómico más influyente del país, conocido popularmente como Tulio Recomienda. Bajo el lema “Viajar, Comer, Vivir”, la feria reafirma su compromiso de rendir homenaje a los sabores que definen la identidad de la región, ofreciendo un espacio donde la diversidad cultural y culinaria se entrelaza con las raíces del Caribe.
En el marco de la feria, Tulio Zuloaga tomará la tarima principal el sábado 24 de agosto a las 6:50 p.m. con su presentación “Fácil Cocina para los que no Cocinan”. Con su carisma y experiencia, Tulio compartirá recetas sencillas y prácticas, dirigidas especialmente a aquellos que buscan iniciarse en el arte culinario sin complicaciones. Además de ser un maestro de la cocina, Zuloaga es reconocido por sus populares iniciativas Burger Master, Sushi Master y Pizza Master, que han revolucionado la manera en que los colombianos disfrutan la gastronomía. Con más de 4 millones de seguidores, su influencia en el sector es indiscutible, motivando a miles de personas a explorar y disfrutar de la cocina local.
Sabor Barranquilla también será un escenario para resaltar el trabajo artesanal de las comunidades de la región. Las artesanas de Chorrera y los alfareros de Ponedera exhibirán sus productos en la vitrina artesanal, donde los visitantes podrán apreciar y adquirir mochilas, cojines, vajillas, jarrones, y canastos elaborados con dedicación y talento. Estos productos son parte de los proyectos impulsados por la Fundación Gases del Caribe, en colaboración con otras entidades como Fundación Promigas y Air-e, que buscan apoyar el desarrollo económico y cultural de las comunidades locales.
El stand de Casa Maestra, patrocinado por Gases del Caribe, ofrecerá a los asistentes la oportunidad de probar y adquirir delicias locales como el picante artesanal Usiacurí Hot y las tradicionales Rosquitas de Chorrera, productos emblemáticos que reflejan la riqueza culinaria del Caribe colombiano. Con la presencia de Tulio Zuloaga y la participación de estas comunidades, Sabor Barranquilla 2024 promete ser una experiencia inolvidable que celebra lo mejor de la gastronomía y la cultura de la región.
