El XIII Festival del Bollo Tres Puntá reunirá este 31 de agosto en el Parque Estévez de Mamatoco a emprendedores, artistas y líderes comunitarios en una jornada cultural que rescata la tradición gastronómica de Santa Marta.
Santa Marta se prepara para vivir una de sus celebraciones más emblemáticas: el XIII Festival Gastronómico y Cultural del Bollo Tres Puntá, que tendrá lugar este domingo 31 de agosto en el Parque Estévez de Mamatoco. El evento, apoyado por la Alcaldía Distrital bajo el liderazgo del alcalde Carlos Pinedo Cuello, busca preservar la tradición mamatoquera y rendir homenaje a los bolleros ancestrales Hermanos Duica Núñez.
El festival contará con una variada agenda que incluye actos culturales, charlas académicas y espacios de emprendimiento. Entre los momentos más esperados se encuentran el conversatorio “Memorias vivas, cultura y gastronomía de nuestros territorios ancestrales” y la charla “El maíz: 500 años de tradición culinaria”. Además, el secretario de Desarrollo Económico, Carlos Jaramillo Ríos, moderará un panel sobre identidad gastronómica y marketing digital.
La música y la danza estarán presentes con agrupaciones como la Tambora de la Universidad del Magdalena y Pericos, mientras que el Santa Market, impulsado por la Alcaldía, servirá de vitrina comercial para emprendedores locales. También se entregarán reconocimientos a familias y líderes destacados en cultura, deporte, educación y salud.
La representante de la Fundación Adulto Mayor San Jerónimo, Rita Fernández, destacó el valor de la celebración como un acto de memoria y unión comunitaria. El cierre del festival estará a cargo de la Policía Nacional con presentaciones musicales que llenarán de alegría el corazón de Mamatoco.
Con esta jornada, Santa Marta reafirma su compromiso con la cultura, el emprendimiento y la preservación de su identidad gastronómica.
